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拍摄东北菜做法圈粉300万走红火山小视频 网友:行走的菜谱 点击访问

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拍摄东北菜做法圈粉300万走红火山小视频 网友:行走的菜谱
【关键词】
火山小视频
【网站介绍】

“让我们一起为爱下厨房”,这是火山小视频“达人美食哥”的签名,非常有爱。而他的小视频封面会用大字表明菜的名字,易于学习饭菜的人分类查找。

这位来自齐齐哈尔的大厨,被火山网友称为“火山活菜谱”。他几乎每天都在他的火山小视频上,分享一段家常菜的制作方法,从茄汁打下、酱烧豆腐到四喜丸子,如今已经分享了几百种菜市的做法。

无论是酒鬼花生还是红烧肉,无论是老式锅包肉还是新式酱牛肉,家常菜谱这类干货知识分享,收获网友一致点赞与好评。正如网友留言,达人哥人喜庆,菜做得也好,看了他的视频要多吃两碗饭。

拍摄东北菜做法圈粉300万走红火山小视频 网友:行走的菜谱

每条视频美食哥都下了功夫,经过了精致的拍摄与剪辑。纵观“美食哥”发布的菜品介绍,大部分是以地道的东北菜为主,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖,以溜、炸、酱、炖为主要特点,讲究吃的豪爽,吃的过瘾。而美食哥以小视频形式,将这些技巧一一展现出来。

当然,评论区除了点赞,还有很多网友疑问:“不放火锅底料行不行?”、“哪里能买到这个谷元粉?” 每每遇到这样的询问,美食哥都会不厌其烦的一一回复。

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除了活菜谱式的干货分享,开心快乐的学美食是美食哥大特色。“哈哈哈,看到这个小子就开心。”、“喜庆的大厨又来了!”很多网友留言,除了学到如何烹饪家常菜,还能顺道看个小品、听个段子。

将欢乐搞笑元素融入菜谱学习,这是美食哥寓教于乐的内容创新。

“拍视频是心情要好,要将这份快乐传递给朋友们”。他的每段视频几乎都是从笑声中开始的,“每天学做一点点”,而且结尾也成了固定桥段——带着黑墨镜,手拿一个大折扇,上书“按时吃饭”四个大字提醒大家。

据了解,“美食哥”是入驻火山小视频且成名较早的美食达人了,从2017年6月发布的第一条小视频——“如何轻松打开灌装酱”,短短不到两年时间,经过持续发布小视频及直播,他的火山小视频账号已经分享了300多百条家常菜制作方法,吸引了超过375万粉丝关注。

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在2018年6月,美食哥还接受了短视频拍摄的专业指导,学习了表演与剪辑,历过一次系统性的改版,内容形式更加整齐划一、妙趣横生了。调整后的内容也是更受欢迎,一条红焖羊肉的视频,收获了9.3万点赞。

在“美食哥”的火山铺子,身为资深大厨的他,还有向网友们推荐不沾锅、菜刀和调味料等厨房用品,很多品类的销售也都是风生水起、供不应求。

朴实、自然、醇厚乃是东北菜品特点和优点,教授做菜的东北“美食哥”亦是如此。“不知道吃什么的朋友,记得关注我这个活菜谱。”人在厨房、心怀天下的“美食哥”,希望通过自己的努力让爱与美食传递下去,希望每个作品都能帮忙到更多人。

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